Schulter
Direkt auf dem Schulterblatt finden wir das sogenannte Schaufelstück. Dieses Stück besteht eigentlich aus zwei Teilstücken, die in der Mitte durch eine sehr dicke Sehne verbunden sind. Nimmt man sich etwas Zeit und trennt diese Sehne aus, erhält man zwei wunderschöne Flat Iron Steaks!
Schulter
Direkt auf dem Schulterblatt finden wir das sogenannte Schaufelstück. Dieses Stück besteht eigentlich aus zwei Teilstücken, die in der Mitte durch eine sehr dicke Sehne verbunden sind. Nimmt man sich etwas Zeit und trennt diese Sehne aus, erhält man zwei wunderschöne Flat Iron Steaks!
Schulter
Direkt auf dem Schulterblatt finden wir das sogenannte Schaufelstück. Dieses Stück besteht eigentlich aus zwei Teilstücken, die in der Mitte durch eine sehr dicke Sehne verbunden sind. Nimmt man sich etwas Zeit und trennt diese Sehne aus, erhält man zwei wunderschöne Flat Iron Steaks!
