Der Teppanyaki Cut liegt am Übergang des Rückens zum Nacken und ist ein sehr schön marmorierter Muskelstrang mit einem kräftigen Geschmack. Zubereitet wird er klassischerweise quer zur Faser in dünne Scheiben geschnitten und sehr scharf auf einer Grillplatte (Teppanyaki Platte) angebraten. Natürlich funktioniert das auch in einer Pfanne - ideal als Highlight für einen Fondueabend oder zum Raclette.
Du erhältst ein Stück mit etwa 200 - 300g
45,00 €*
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Da wir mit Naturprodukten arbeiten bitten wir jedoch um Dein Verständnis, dass das Gewicht etwas variieren kann.
leergefuttert
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