Unsere Short Ribs sind perfekt für feinsten Barbecuegenuss. Am besten solltest Du die Short Ribs sous-vide Garen und dann smoken oder über längere Zeit bei niedriger Temperatur grillen. Oder aber Du bereitest sie zu einem super leckeren Schmorgericht zu: Durch den hohen Kollagenanteil werden die Short Ribs beim Schmoren extrem zart und saftig, sodass sie wie von selbst vom Knochen fallen.
Das erfordert zwar etwas Zeit, aber versprochen: Es lohnt sich!
Du hast die Wahl:
Ladies Cut | 800g - 1200g
Men´s Cut | 1700g - 2500g
26,29 €*
*Preise inkl. MwSt., versandkostenfrei
Wir geben uns größte Mühe das Gewicht möglichst genau zu treffen.
Da wir mit Naturprodukten arbeiten bitten wir jedoch um Dein Verständnis, dass das Gewicht etwas variieren kann.
leergefuttert
Entdecke die typischen American Cuts vom Rind


